Mugi Miso Doux Bio Vegan 400g Terrasana
Description
Mugi Miso Mild Bio Vegan de Terrasana est une variété de miso japonais à base de soja et d'orge, ce qui lui confère une saveur unique et distinctive. Cette pâte de fermentation traditionnelle se caractérise par la combinaison équilibrée de la richesse umami du soja et des tons terreux de l'orge. Le processus de fermentation contribue à la complexité de sa saveur, ce qui donne un miso avec une texture douce et un profil de saveur plus doux par rapport à certaines autres variétés de miso. Le Mugi Miso est apprécié pour sa polyvalence en cuisine, car il est utilisé pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les marinades et les sauces, ajoutant de la profondeur et de l'umami à une variété de plats. De plus, on lui attribue d- Lisez les avis clients sur Naturalis.es :
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Description
Mugi Miso Mild Bio Vegan de Terrasana est une variété de miso japonais à base de soja et d'orge, ce qui lui confère une saveur unique et distinctive. Cette pâte de fermentation traditionnelle se caractérise par la combinaison équilibrée de la richesse umami du soja et des tons terreux de l'orge. Le processus de fermentation contribue à la complexité de sa saveur, ce qui donne un miso avec une texture douce et un profil de saveur plus doux par rapport à certaines autres variétés de miso. Le Mugi Miso est apprécié pour sa polyvalence en cuisine, car il est utilisé pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les marinades et les sauces, ajoutant de la profondeur et de l'umami à une variété de plats. De plus, on lui attribue de possibles bienfaits pour la santé associés à la fermentation, ce qui en fait un ingrédient savoureux et nutritif dans la cuisine japonaise.Composition
Soja* (Chine), orge* (États-Unis), sel marin (Japon), eau, ferment koji (Japon) * = issu de l'agriculture biologique.Comment utiliser
Utilisez une cuillère à soupe pour remplacer un cube de bouillon ou utilisez-la pour 200 ml de soupe miso. Utiliser comme base pour les sauces, marinades ou vinaigrettes. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur 3 mois maximum.Valeur énergétique
Pour 100 g : Valeur énergétique (kJ) 606 kJ Valeur énergétique (kcal) 145 kcal Matières grasses totales 5,6 g d'acides gras saturés 0,7 g Glucides 9,5 g Sucres 5,6 g de fibres alimentaires 5,1 g de protéines totales 11,6 g Sel 11,5 g Sodium 4600 mgExpéditions, frais et incidents
Expéditions
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