Mugi Miso Mild Bio Vegan 400g Terrasana
Beschreibung
Mugi Miso Mild Bio Vegan von Terrasana ist eine Sorte japanisches Miso, das aus Soja und Gerste hergestellt wird, was ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Diese traditionelle Fermentationspaste zeichnet sich durch die ausgewogene Kombination des umami-Reichtums der Soja und der erdigen Noten der Gerste aus.
Der Fermentationsprozess trägt zu seiner Geschmackskomplexität bei, was zu einem Miso mit einer cremigen Textur und einem sanfteren Geschmacksprofil im Vergleich zu einigen and
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Beschreibung
Mugi Miso Mild Bio Vegan von Terrasana ist eine Sorte japanisches Miso, das aus Soja und Gerste hergestellt wird, was ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Diese traditionelle Fermentationspaste zeichnet sich durch die ausgewogene Kombination des umami-Reichtums der Soja und der erdigen Noten der Gerste aus.
Der Fermentationsprozess trägt zu seiner Geschmackskomplexität bei, was zu einem Miso mit einer cremigen Textur und einem sanfteren Geschmacksprofil im Vergleich zu einigen anderen Miso-Sorten führt.
Das Mugi Miso wird wegen seiner Vielseitigkeit in der Küche geschätzt, da es zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Sossen verwendet wird und Tiefe und umami zu einer Vielzahl von Gerichten beiträgt.
Darüber hinaus werden ihm mögliche Gesundheitsvorteile zugeschrieben, die mit der Fermentation verbunden sind, was es zu einer schmackhaften und nahrhaften Zutat in der japanischen Küche macht.
Zusammensetzung
Sojabohnen* (China), Gerste* (Vereinigte Staaten), Meersalz (Japan), Wasser, Koji-Hefe (Japan) * = aus ökologischer Landwirtschaft.Verwendung
Eine Esslöffel verwenden, um einen Brühwürfel zu ersetzen oder ihn für 200 ml Miso-Suppe zu verwenden. Als Basis für Saucen, Marinaden oder Dressings verwenden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank maximal 3 Monate aufbewahren.Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt (kJ) 606 kJ Energiegehalt (kcal) 145 kcal Gesamtfett 5.6 g gesättigte Fettsäuren 0.7 g Kohlenhydrate 9.5 g Zucker 5.6 g Ballaststoffe 5.1 g Gesamtprotein 11.6 g Salz 11.5 g Natrium 4600 mgVersand, Kosten und Vorfälle
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